六安霍邱有哪些好吃的_六安市有哪些好吃的面条
霍邱县美食有临水酒、皖西麻黄鸡、霍邱芡实、霍邱菱角、霍河口镇青萝卜等。
1、临水酒:临水酒产自有千年酒乡之称的霍邱临水古镇。临水地区酿酒始于唐、显于明、兴于清,一直扬名至今。唐贞观年间,临水就有“酒坊数十处,居民愈千户”。
2、皖西麻黄鸡:皖西麻黄鸡是安徽省六安市霍邱县的特产。“淮南麻黄鸡”风味独特,肉香味厚,氨基酸积累尤为丰富,母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳品种,公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首选品种。霍邱县位于美丽的皖西大别山西部境内,淮河中游南岸,四季气候温和、雨量适中光照充足;形成了适宜麻黄鸡生长的独特生态环境。
3、霍邱芡实:霍邱芡实是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱县的芡实全部为天然野生,不仅味道鲜美,还具有健脾、涩精功能,主治脾虚泄泻、遗精及带下等症。
4、霍邱菱角:霍邱菱角是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱特产之野生菱角米具有下火,祛湿,抗癌,补肾之功效。可以烧稀饭,炖肉。味道好,有营养。
5、霍河口镇青萝卜:青萝卜含有蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁等矿物质,以及无机盐,维生素c等营养物质成分,适量的食用可以补充人体需要的营养物质。青萝卜富含花青素,具有强大的抗氧化作用,清除体内自由基,延缓衰老。
六安霍邱有哪些好吃的?
六安霍邱有哪些好吃的?
你是问对人了,好吃的太多太多,小吃就有好多种,饭店好吃的更多。
我是厨师,我觉得我们老家菜很好吃,有三鲜,滑肉,茄盒子,数不胜数,身在外地,感觉家里的味道很难吃得到。
还有大烧圆子,腊肉烧毛蛋,卤菜,再配上锅贴馒头给稀饭,简直一绝,废话不多说,直接上图,希望同行给点意见。图片有限,**这么多吧,老家菜最好吃。
早餐可以吃霍邱独特的鸡汁汤包加胡辣汤。或者鸡汤豆腐脑加烧饼。
中餐可以吃霍邱冬季独特的锅子。各种锅子。
晚餐有凹子馍款菜,牛肉汤,鸡汤手擀面。每个学校小区门口都有很多好吃的。
每个城市都有属于它自己的美食,那些独特的味道,是属于一个城市的记忆。那些看着并不起眼的美食,却勾起了异乡游子对家的思恋。不管你身在哪一个城市,都不要错过身边的美食。
霍邱是拥有一百六十多万人口的大县城。正所谓,人多的地方美食就自然而然的变多。今天给大家介绍几家能让胃口大开的特色小吃。
罗氏锅贴饺,称得上是霍邱最好吃的锅贴饺了。罗氏锅贴饺一共有三家:中心幼儿园那家是年份最久,西湖菜市场门口锅贴底最脆,工农兵大桥那家味道偏重。
刘氏烧饼,鸡蛋肉烧饼,焦黄酥脆,鲜香馅多。坐标:盐务管理局北50米(建兴路)
还有几家烧饼味道也相当好,坐标:老邮局门口;中心幼儿园斜对面的大铁炉烧饼;农民一条街南段的乐乐早点;老化肥厂那家!
五香馍,开了二十多年的早点店,地道老霍邱味。坐标:东湖路银房商城巷口。
吕记牛肉汤,正宗牛骨头熬制,原料丰富,味足浓郁,令人回味无穷。坐标:农民一条街。
(欢迎大家补充)
霍邱是六安的下辖县,位于安徽省西北部,大别山北麓,淮河中游南岸。霍邱有着悠久的历史,1400多年前就已经建制,古称蓼国。作为文明发源地的霍邱,有着许多独特的地域美食,下面给大家分享一下到了霍邱有哪些美食不容错过。
1、霍邱卤菜
说到霍邱的美食,不得不提一下霍邱卤菜。霍邱的凉拌菜绝对是一绝,特别是夏天,怎么能少了卤菜呢?对于霍邱人来说,没有卤菜的夏天是不完美的。霍邱卤菜汤汁浓,配上青红椒丝,再放点蒜末,两个人就着卤菜都能喝上一斤。
2、霍邱蛋卷
在霍邱,蛋卷又称卷煎、卷卷,是家家户户都会做的一种地方美食,年夜饭的餐桌上肯定会看到它的身影。把瘦肉剁碎加淀粉做馅,然后用薄薄的鸡蛋皮卷成长条状,蒸熟后切片食用,也可以用鲜汤清烩,味道非常鲜美。
3、五香馍
五香馍是霍邱特有的一种小吃,在其他地方很难吃到这种美味。五香馍内软外酥,酥松而不腻,口味独特。五香馍是用小麦粉、五香粉、菜籽油、芝麻、精盐等配料制成,到了霍邱一定不要错过。
4、锅贴饺子
如果问霍邱最受欢迎的早点是什么?相信很多人会回答是锅贴饺子。锅贴饺虽然不是土生土长的霍邱小吃,但是在霍邱是相当流行,很多人都愿意把它当成一种早点来享用,外酥里嫩,咬一口,汤汁浓郁,真的是相当好吃。
5、鸡蛋肉烧饼
鸡蛋肉烧饼也是霍邱人喜欢的一种经典早点,配上粥或者辣汤都很好吃。虽然是街头小吃,但是对于霍邱的大多数老百姓来说,这就是霍邱人的烟火气。
6、霍邱银鱼
银鱼是霍邱的特产,用银鱼做成的美食在霍邱随处可见。近年来,银鱼因为营养价值极高,越来越受到市场的青睐。银鱼抱蛋、青椒丝炒银鱼干等都是很不错的佳肴。
以上6道霍邱的美食特产味道都很不错,到霍邱的朋友不要错过,一定要找找尝尝。当然,霍邱的美食还有很多,欢迎大家留言补充。
霍邱县南门口王重义鸡汤**,鼓楼街朱记鸡汤**,对面鸡旦饼,化肥厂孙家烧饼,。南刘记面,带躁孑特有名。等
1、霍邱菱角是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱特产之野生菱角米具有下火,祛湿,抗癌,补肾之功效。可以烧稀饭,炖肉。味道好,有营养。
2、霍邱芡实是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱县的芡实全部为天然野生,不仅味道鲜美,还具有健脾、涩精功能,主治脾虚泄泻、遗精及带下等症,深受人们欢迎。
3、霍邱银鱼是安徽省六安市霍邱县的特产。霍邱银鱼是国家农业部认定的无公害水产品,营养价值高、产量低,备受市场欢迎。
4、皖西麻黄鸡是安徽省六安市霍邱县的特产。风味独特,肉香味厚,氨基酸积累尤为丰富,母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳品种,公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首选品种。
5、临水酒是安徽省六安市霍邱县临水镇的特产。临水地区酿酒始于唐、显于明、兴于清,一直扬名至今。临水酒业以百年陈酒养坛,以百年陈坛藏酒,先后开发了“临水1949”、“临水百年坛”、“金临水”、“临水坊”、“老临水”、“皇家庆宴”等市场占有率极高的产品,赢得了市场广大消费者的认同和青睐。
六安市有哪些好吃的面条?
在所有食物中,面条是最平易近人的一款,无论南北,都有特色的地方面食,做法、吃法、味道千差万别。六安人对吃很讲究,会不惜一切代价享受美食。寻遍六安大街小巷,总能找到一款面安抚你挑剔的胃。。。
图一、店名:王老二猪头面,猪头面,地址:球拍路与皋城路交叉口中国银行旁边
图二、店名:原人民路岗亭传统小刀面,炸酱牛肚面配卤蛋,地址:万达华府南边
图三、店名:赵师傅面馆,猪肝肉丝面,地址:皖西大道南高巷口东100米
图四、店名:三杨排档,猪肝肉丝面,地址:皖西大道403医院斜对面
图五、店名:阿鲁拉面,大排牛肚拉面,地址:齐云路与磨子潭路交叉口西100米
图六、店名:海鲜遇上面,意大利面,地址:万达广场三楼
图七、店名:胜利排档,鸡汤面,地址:皖西大道与正阳路交叉口徽商银行附近
图八、店名:传统小刀面,炸酱牛肉拌面,地址:皖西大道红叶大厦对面
图九、店名:公安路胖子猪头面,猪头面,地址:民惠苑北铺1号
六安人早上一般就是面条或者**,包以大井拐为主,面条嘛就听我娓娓道来
1.第一我感觉要属五牌里拉面馆,位于五牌里巷子内,主要以麻辣为主,面条手工现拉,比较爽滑,特色羊杂面,15元一碗,基本上餐点都要排队,而且只有早市。
2.阿鲁拉面,位于齐云西路,特色大牌肉丝面,12元一碗,基本也得排队,而且面条也是现场手工拉的。
3.大桥特色面馆,位于卡地亚湾,主要是猪肝肉丝面,浇头现场炒制,配以提前准备好的面汤,肉丝爽滑,猪肝嫩,味道一流。
4.寿春路口陈老四面馆,现搬至碧桂园,主要是猪肝肉丝面,他家偏辣,主要是浇头分量足。
5.赵师傅面馆,七里站南高巷口,他家的猪肝肉丝面有别余其他家,猪肝肉丝是经过油炸过后干炒出来,吃起来比较有有嚼劲,比较香。
6.裕都第一家特色羊肉面,位于坤元酒店对面,他家是羊肉面,清汤羊肉比较鲜,红汤羊肉鲜辣,吃起来比较满足,而且他家小菜和免费的汤比较给心摸,每次吃过都是**的满足感。
7.上岛后面的特色杂酱面,杂酱实惠,汤随意喝,味道好。
8.人民路孝勤特色猪头肉面,现位于淠望路,阳光威尼斯,他家猪头肉实惠,红焖出来的肉香,小菜和自制辣椒酱搭配起来,更加的相得益彰。
9.南塔小学,菜市场旁边的,干子肉丝面,他家的面和肉份量都足,而且炒制时候葱加的特别多,那种特别的香味,无法言表,再配上一杯他家自己的酒,无比满足。
10.五牌里老四面馆,位于五牌里,主要是肉丝面和和猪肚面,肉丝嫩,猪肚面,汤很鲜,猪肚好吃不柴。
最近,壹周君半个朋友圈都在等雪,“就像初恋的少女等待男友,怕他不来,又怕他乱来。”
下雪天吃面条是最爽的!一碗热腾腾香喷喷的面条,温暖整个身心。
面条也真的是全中国人民通杀的主食,虽然地处中部的六安不算北方,但是六安人民对面条的衷心也是天地可鉴,满街的面馆让人垂涎三尺,天南地北口味的面条也是百花齐放。
最出名的当属阿鲁拉面馆,每天都是“人潮汹涌”,不大的门脸,每天都是本地人在那儿排队。吃货们都说,店中最推荐的当属大排拉面了,口味是酥软爽口,面条劲道有咬劲,不粘牙。
资深吃货聚集的是五牌里拉面馆,他家里面不仅有牛肚面、牛肉面、羊杂面等好几种,面条都是师傅拉的,面条很劲道的,有时候面馆人多的都在外面排队搞个小板凳排队等着吃。
这里比较特别的是有传统小刀面,比起其他面条,这种面条透亮清爽,最主要是韧性特别强,有人觉得太过生硬。
传统小刀面重色重味,鲜辣饱满,吃完面条,呷一口面汤,畅快淋漓。
除六安人民对重庆四川口味可谓兼容并包。
重庆小面,重庆风味贯彻得很到位,麻、辣、鲜、香基本保留了重庆小面的风格,尤其是那个麻味很正宗,这也是重庆小面很重要的特点之一。
重庆勾魂面,汤头非常清爽,没有重油,也不是狠辣的牛肉面,但绝没有寡淡的感觉,汤头调配得很鲜美。
四川麻辣面,干拌面是其中人气比较高的一种。红油、花椒面、五香粉、辣椒末,是一样都不能少的,配料中的碎花生米、干牛肉片,吃的就是它的焦脆,一旦做成了汤面,汤汁浸泡以后,花生米、干牛肉片就失去了原有的味道。一碗干拌面,配上一碗免费的骨头汤,绝对过瘾。
以前在明珠广场人民路,好像叫吾知面馆吧,很喜欢去那里吃面,结果有一次去发现找不着了,到现在也没找到,不知道搬走了还是怎么回事,感觉那里的面很好吃,至少是我印象中最深刻的。
北塔北路新开的闷哥面馆肉丝面味道好,量又足,牛肉牛肚猪头肉用辣椒酱烧的,吃出小时候的味道了
三十铺镇有吗?
必须写兴美花园四期永红面馆是我认为六安最好吃的面馆
作为一个吃了三十多面的北方人告诉你们,一百斤白面加一小盖子甲醛,面就煮不烂,有嚼劲,有弹性,一般人都不会说这个。
霍邱长集镇街上的王同义牛肉拉面在霍邱很有名的,正常10块钱一碗,你可以选择叫他加五块钱牛肉有一次我还看到一个县领导去吃的。长集南头的老蔡面馆,面条也特别正宗,做法跟王同义不太一样,也很好吃。
碧桂园陈老四面馆不错
安徽的美食和特产有哪些呢?
金寨县特产及美食介绍猕猴桃:寨县野生猕猴桃果实不是很大,而且大小不均匀,味道清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。
猕猴桃汁的做法:猕猴桃400克、水300毫升。猴桃去皮,切块放入破壁机,加入清水打成汁即可。
金寨板栗:金寨的板栗具有果大、色泽鲜艳、涩皮易剥、品质优良等特点,深受广大消费者的青睐。
板栗炖鸡的做法:提前准备好鸡肉一只、板栗半斤、葱适量、姜适量、蒜适量、八角3粒、桂皮一块、花椒一小撮;鸡肉切块之后焯水;板栗去皮待用;锅中放入食用油,放入花椒、八角、生姜、大蒜炒出香味;然后倒入鸡块蛋炒均匀,调入适量的食盐、鸡精、料酒、酱油调色翻炒均匀;加适量的水放入桂皮,煮沸之后放入板栗,再次煮沸,转小火炖上半个小时即可。
金寨天堂寨泡菜:它原汁原味,微甜略辣,口感香脆。好看好吃,令人回味悠长,是馈赠佳品。
金寨红豆腐:它是金寨县山区传统食品,尤以燕子河一带的为佳。这可是当地山民过年餐桌上必备的美食佳肴。其主要是用豆腐加入佐料然后加过加工,再悬挂在厨房内烟熏而成。吃的时候可以切成片,蒸煮、炒菜都可以,其色如枣,鲜嫩油润,风味独特。
舒城特产及美食小吃介绍小河鱼:小河鱼洗净后,用细盐拌过,晾于竹筛或纱网上,在太阳下晒几日,有客自远方来,先用热香油在铁锅内微火炕片刻,翻两滚,有焦黄色呈现,再将青、红相间的辣椒切成丝,辅之以蒜瓣、葱花、姜末,加些火力,跳炒几下即可。
桃溪瓦罐汤:凡在舒城县桃溪大桥头小吃一条街吃过饭的人,无不为这里价廉味美、土色土香的特色小吃所吸引,尤其是瓦罐汤的特殊香味。
除了以上这两种还有:舒城小兰花、万佛湖砂锅鱼头、橡栗粉丝、舒城花茶、舒城板栗等等。
霍山特产及美食介绍漫水河百合:安徽省霍山县漫水河镇地处大别山腹地深山区,素有"百合之乡"美誉。这里的百合色白、肉嫩、个大、纯天然、无污染。
西芹炒百合的做法:准备西芹300克、胡萝卜50克、百合100克、鸡粉适量、食盐适量。
西芹切段,胡萝卜切片;锅中倒入食用油烧热,倒入胡萝卜,翻炒均匀,倒入西芹,再放入百合,翻炒均匀;加入鸡粉、盐翻炒均匀炒熟即可。
各种名贵药材:皖西大别山是全国药源宝库之一,主要名贵药材有霍山石斛,安徽贝母、灵芝、龙汉半夏、茯苓、天麻、杜仲、桔梗、断血流、金头蜈蚣等。
金安区特产及美食介绍麻酱面:麻酱面其实是四川的美食小吃,但在六安很多人却是十分的喜欢吃麻酱面。将粗面下熟,辅以秘制豆瓣酱、香椒牛肉、花生、辣椒、花椒等佐料而成。
六安的锅贴和凉皮:清晨十分,来上几个锅贴,一碗粥,一碟小菜真是舒服,在六安五牌里的锅贴名气甚大。六安凉皮,酸辣可口,爽口开胃。六安的风味小吃中,"凉皮"是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃。
除了以上这些六安金安区的特产美食还有:六安**、六安水饺、六安臭干子、天然泡菜、六安烧饼、铜山龙芽。
霍邱县特产及美食介绍芡实:霍邱县的芡实全部为天然野生,不仅味道鲜美,还具有健脾、涩精功能,主治脾虚泄泻、遗精及带下等症,深受人们欢迎。
芡实南瓜粥的做法:准备南瓜、芡实、大米、水。芡实洗干净之后放入盆中用冷水浸泡上大约1个小时的时间;南瓜清洗干净,起皮去瓤切成块;大米淘洗干净待用;芡实、南瓜块放入电饭煲中,加适量水开煮稀饭功能即可。
霍邱菱角:它是安徽省六安市霍邱县的特产。可以烧稀饭,炖肉,也可以直接煮着吃,煮好之后去皮直接食用,味道好,有营养。
除了以上介绍的这些美食之外六安还有这些特产及美食
六安的麻鸭:六安素有"麻鸭之乡"盛名。其特点:色泽橙黄,油光发亮,香气浓郁,咸中带鲜,鸭屁股上还插有一个大红辣椒,恰似一具色香俱全的艺术品。还有桂鱼、珍珠菜、铜陵生姜、王滩大棚蔬菜等等。