乳酪大会披萨是甜的吗|必胜客的乳酪大会
不是。
做奶酪披萨的方法步骤如下：；所需原材料：；1、主料：中筋面粉150克、水90克、干奶酪100克、虾200克、黑椒肠50克、青椒1只、红椒1只、黄油5克、酵母(干)3克。；2、辅料：番茄酱2匙、盐1克。；第一步：先将各种材料准备好，虾用盐拌过。；第二步：然后将面粉与酵母、水放一起。；第三步：拌成团后加入黄油，拌至完全吸收。；第四步：然后将面团发酵至2倍大。；第五步：烤盘抹油放在一旁待用。；第六步：面团擀成片，边上略厚，面片中用叉子插上小孔。；第七步：涂抹番茄酱，放黑椒肠片与两色的辣椒。；第八步：然后放虾仁在上面。；第九步：最后放干奶酪。；第十步：披萨放入烤箱，设置为190度，烤25分钟。；第十一步：出炉稍晾一下，即可食用。
必胜客的乳酪大会 好不好吃？
实话不瞒楼主，乳酪大会是外国客人点的最多的。口干就是芝士很多，拉丝的效果极强，里面的馅料就是番茄和芝士。口味很腻。不知楼主喜不喜欢这个味道。
如果是大众口味的话，楼主可以尝试一下超级至尊，荤素搭配最合理的，口感也是去过必胜客消费人群的首选。
海鲜类比较受欢迎的是海底金枪披萨，金枪鱼味道很香。
剩下的就是蔬菜水果类的了，田园风光不错。
不知对楼主有帮助没。
必胜客有什么好吃的披萨？
必胜客有很多不错的披萨，比如以下几种：
1.香烤劲牛披萨：必胜客所有牛肉类的披萨都很好吃，因为这里的牛肉比较新鲜，价格也较为实惠，不管是小朋友还是大人，第一款香烤劲牛披萨再合适不过了。
2.意式培根卷大虾披萨：海鲜大虾是年轻人的喜欢，有营养还不腻，培根卷着一个个特大号的虾，中间还有甜玉米，吃起来真的很满足，较好是点一款芝心的，味道会更好。
3.新奥尔良披萨和普罗旺斯风情烤鸡披萨。新奥尔良披萨味道真的很不错，大把的香嫩鸡肉加上蘑菇、培根吃起来，配上专门调制的新奥尔良酱，味道真是美极了，有一大股很香很香的芝士风味，创意感十足。普罗旺斯风情烤鸡这个披萨比较冷门，鸡肉里面有加一种很特别的香料，很异域的味道。
4.夏威夷风光披萨：夏威夷风光披萨主要是甜菠萝、培根、意式腊肠，建议大家搭配千岛酱，可以问服务员索要，真的是最完好的搭配。【点击了解更多加盟项目】
必胜客所属的百胜餐饮集团有庞大的餐厅网络，覆盖全球超过130个国家和地区，拥有近43000家连锁餐厅。必胜客在中国400多个城市拥有2000余家必胜客休闲餐厅。要是有加盟想法，可以联系官方咨询详细情况。
乳酪大会做法 要具体的
奶酪的做法
家庭的奶酪制作设备：
加热锅（50升以上）
钢丝网
纱布
酸度计
温度计
搅动棒
橡胶手套（中长袖）
重物（压榨凝乳用）
食盐
保险盒
发酵剂（新鲜牛奶含有发酵菌）
凝乳酶（后文详解）
注意事项：
加热锅要用两层式隔水加热
制作空间卫生状况严格消毒
以上任何问题都有可能导致莫名其妙的失败，所以一定要认真检查各个环节。
第一步——收集奶源，奶酪顾名思义，你要用奶来进行制作这种食品。你可以看一下身边有哪种奶类。制作奶酪的奶源大体分牛奶、羊奶。
牛奶——奶牛奶、水牛奶、牦牛奶、黄牛奶
羊奶——山羊奶、绵羊奶
城市中一般很少有新鲜的奶源，靠近城市边缘的地区，会有少量奶源。如果无法弄到新鲜未经消毒的奶，就无法制造最传统的奶酪。那你还是另想他法吧！袋装的巴氏杀菌全脂牛奶也可以考虑，但质量相对差一些，另外含有稳定剂与防腐剂的成分，也会让发酵失败（防腐剂也会杀死身为微生物的乳酸菌）。除非你确定这种奶源成品没有这些成分，否则，还是老老实实的寻找真正的鲜奶去吧！
关键环节介绍
制作奶源：
使用63摄氏度低温杀菌的牛奶，因为经过高温消毒的牛奶已经不能作为原料。如果你是从奶牛饲养户处弄来的鲜奶，除了过滤加温消毒外，你还要提前告知供应商，不要在挤奶的前一天，过分喂奶牛很多水，那样会降低牛奶质量。
消毒环节：
在制造过程中，有害微生物，总是出现在你意想不到的地方。或者成熟奶酪的时候让你功败垂成，或者滋生有害的霉菌斑（添加霉菌方式的奶酪不计在内），被污染的奶酪不能食用，所以制造奶酪的工具，一定要力所能及的范围内消毒。由于双手也有很多细菌，同时制作奶酪过程中需要接触热水，建议戴上消毒的橡胶手套。
温度控制：
不要小看温度的控制，很多制作奶酪必须的乳酸菌，发酵温度都有相应的温度范围，例如，奶酪中嗜热链球菌属于高温发酵菌种，在加热牛奶的过程中，低于发酵温度，就会出现产酸不足，虽然有的奶酪不太需要产酸凝乳，而需要凝乳酶直接凝乳，但是适当的风味，无疑添加很多意味，更极大丰富奶酪的品种。但温度过高，却会延长凝乳的时间，同时出现蒸煮味道。
1、不时用温度计测量温度。
2、牛奶不要直接加热，要隔水加热。（大小套锅）
酸度计的应用：
测定发酵阶段的工具，评估乳酸菌起效程度。
发酵剂和凝乳酶：
先将发酵剂放入少量预热牛奶中“完全”溶化。凝乳酶需要用纯净水摇匀溶化使用。
以上几点，是制作奶酪的基本注意事项。如果你足够耐心，并希望永远
