沙洲优黄是勾兑酒吗|沙洲优黄和绍兴黄酒区别
2024-01-22 07:00:02 来源:天气频道
不是。
1、沙洲优黄作为省名牌产品和省重点保护产品的沙洲优黄,质量有保障不是勾兑酒。
2、沙洲优黄早在清朝光绪年间即形成生产规模,产品技术有保障。
沙洲优黄和绍兴黄酒区别
口感比绍兴黄酒甜,且工艺流程和方法不一样,沙洲优黄用粳米代替糯米进行发酵,总结出了“双套发酵”等新工艺。
黄酒作为我国最古老的酒种,从商周时期开始酿造,至今已有四千多年的悠久历史。但随着时代的发展,黄酒逐渐式微,黄酒产量的90%以上集中在东部沿海地区,全国范围内的市场格局还未建立,主要市场收缩在江浙沪一带,区域性消费十分明显,成为限制黄酒行业进一步发展的天花板。
其中,江苏作为目前黄酒行业的半壁江山,分布着一百家左右的黄酒生产企业,排在全国前列。作为江苏黄酒阵营中的佼佼者,沙洲优黄(江苏张家港酿酒有限公司),发展状况受到了整个行业重视与关注。
因为黄酒的主要原材料是谷物,其中,糯米是其重要原材料,直接材料占黄酒生产成本的75%以上。
从粮食的价格来看,我国粮食产量稳步增长,因此若无特殊情况,供给端的波动不大,但从价格端来看,粮食价格呈稳步上涨态势,而黄酒企业的议价能力较低,这也导致了黄酒刚性材料成本较高,毛利率较低,基本均在50%以下。
其中沙洲优黄以中国半干半甜型黄酒的典范,确立了龙头地位。
沙洲黄的原材料
沙洲黄以优质精白糯米为原料。
江苏省张家港酿酒有限公司以优质精白糯米为原料生产的沙洲优黄,严格按照黄酒酿酒传统工艺酿制。沙洲优黄属鲜明江南水乡特色的半干半甜型黄酒,其酒色泽澄红、酒体协调,清亮透明,醇厚爽口、芳香浓郁。
沙洲优黄酒上市了吗
没有。沙洲优黄**苏省张家港酿酒有限公司的著名产品。结案回到2022年9月9日,该酒品还没有上市。江苏省张家港酿酒有限公司**苏酿酒行业重点骨干企业,紧靠张家港保税区和对外开放港口张家港,区域经济发达,自然条件优越,投资兴业环境优良。