小暑时节天气闷热咋应对？这些饮食习俗可参考

小暑节气，“防暑降温”成为生活的一大关键词。应对闷热天气，民间有不少饮食养生习俗可参考。

“小暑金将伏，微凉麦正秋”。小暑之后很快“入伏”，虽然高温天气对一些农作物生长有利，但很容易让人感觉身体有些不适。在民间，有一系列饮食养生方面的习俗，调节脾胃。

由于高温高湿，古人认为，这会导致人体“阳气”丧失较多，所以需要适当进补，比较流行的食俗是喝羊汤，祛除湿毒。徐州等地入伏吃羊肉，就叫“吃伏羊”，据说，这种习俗可上溯到尧舜时期。

小暑前后，新粮食也会收获，这时就要“食新”，比如用新磨的面粉包饺子，或者吃新白面做的面条，慢慢就有了“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。

“小暑吃藕”也是个不错的选择。藕中所含碳水化合物较多，还有钙、铁以及多种维生素，具有清热养血的功效。把鲜藕用小火煨烂，切片后加适量蜂蜜食用，还能安神。

鸭汤、冬瓜汤性凉，比较适合夏季食用。同理，小暑吃黍、大暑吃谷，“用荷叶、土茯苓、薏米等材料煲成的消暑汤或粥，也可以适当食用。