含铁的食物有哪些 富含铁的食物是哪些
导语：医生常说，平常要多吃含铁的食物，因为铁是构成血液中血红素的主要成分之一。常食用含铁的食物能补充血液，让皮肤更红润光泽。但是有许多小伙伴不了解：含铁的食物有哪些？富含铁的食物是哪些？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏。
含铁的食物有哪些
含铁的食物
含铁的食物有猪肝、牛肉、鸭肝、鸭血、羊肉、猪肉、羊肝、猪血、瘦肉、樱桃等。如果是出现了严重的缺铁性贫血，食用食物调节通常不能达到很好的治疗效果，需要服用补铁的制剂进行治疗。在进行补铁或者补血治疗的时候，应该要尽量避免喝茶或含有酒精、咖啡因的食物，这些会影响铁剂的吸收。在补铁的过程中，需要注意，如果已经服用了含铁量很高的补铁制剂，在日常饮食中，不能够盲目的吃很多含有高铁的食物，很有可能会导致体内血离子过高，从而导致高铁血症。
十大含铁食物排行榜
10. 黑巧克力
黑巧克力美味又有营养。一份28克的食物含有3.3毫克的铁，这将提供人体所需铁的19%。它还含有益生元纤维，可以滋养肠道益生菌。
9. 西兰花
西兰花很有营养。一杯156克煮熟的西兰花含有1毫克铁，可提供人体所需铁的6%，是铁补充的良好来源。更重要的是，一份西兰花还含有168%的维生素C，这有助于你的身体更好地吸收铁。
8. 土耳其火鸡肉
火鸡是健康美味的食物，也是铁的良好来源，尤其是黑火鸡。一个100克深的火鸡肉含有2.3毫克铁，这将提供人体所需铁的13%。吃像火鸡这样的高蛋白食物可能有助于你减肥，因为蛋白质会让你感到饱，并增加你饭后的新陈代谢率。
7. 藜麦
藜麦是一种受欢迎的谷物，被称为假谷物。一杯185克煮熟的藜麦提供2.8毫克铁，这将提供人体所需铁的15%。藜麦的蛋白质含量也高于许多其他谷物，并且富含叶酸、镁、铜、锰和许多其他营养物质。藜麦不含麸质，是腹部疾病或其他麸质不耐受患者的好选择。
6. 南瓜籽
南瓜籽是一种美味的便携式小吃。一颗28克的南瓜籽含有4.2毫克的铁，可以提供人体所需的23%的铁。南瓜籽也是维生素K、锌和锰的良好来源。它们也是许多人缺乏的镁的最佳来源之一。
牛肉
5. 红肉
红肉可能是血红素铁最容易的来源，这可能使它成为贫血患者的重要食物。一份100克碎牛肉含有2.7毫克铁，这将提供人体所需铁的15%。红肉富含蛋白质、锌、硒和各种维生素。
4. 豆类
豆子含有很多营养成分。一些最常见的豆类是豆类、扁豆、鹰嘴豆、豌豆和大豆。它们是铁的重要来源，尤其是对素食者来说。一杯198克煮熟的扁豆含有6.6毫克铁，这将提供人体所需的37%的铁。豆类富含叶酸、镁、钾和纤维，甚至有助于减肥。
3.肝脏和其他器官的肉
器官肉非常有营养，包括肝脏、肾脏、大脑和心脏，所有这些都富含铁。100克牛肝含有6.5毫克铁，是人体所需铁的36%。器官肉还富含蛋白质、B族维生素、铜和硒。
2.菠菜
菠菜热量极低，对健康有益。虽然不是血红素铁，但人体不能很好地吸收。幸运的是，菠菜也富含维生素C，可以显著促进铁的吸收。100克煮熟的菠菜含有3.6毫克铁，相当于人体所需铁的20%。菠菜还富含一种叫做类胡萝卜素的抗氧化剂，可以降低患癌症的风险，减少炎症，保护眼睛免受疾病的侵害。
1. 贝类
贝类既美味又有营养，所有的贝类都含铁量高，其中蛤蜊、牡蛎和贻贝是特别好的来源。一只100克的蛤蜊含有人体所需的155%的铁。贝类中的铁是血红素，它比植物中的非血红素更容易被人体吸收。
含铁的食物图片
人体每天铁的需要量
根据《每日膳食营养素供给量》表，不同年龄段的人对于铁的需要量都是不同的，下面，我们来看看1岁以下的婴儿、儿童和青少年、孕妇每天需要多少的铁。
不同年龄段的人对于铁的需要量都是不同的
1、1岁以下的婴儿
胎儿在肝脏内储留了大量的铁，可供出生后6个月使用，在4个月后就应该添加含铁的食物，否则可能出现缺铁性贫血。给婴儿每日喂一点蛋黄、肝膏汤，可补充铁。
我国每日膳食中半岁以上婴儿铁的推荐摄入量为10mg。可耐受最高摄入量为30mg。
2、儿童和青少年
儿童生长发育，对碘和铁的需要增加，我国建议铁的推荐摄入量为：4岁以上儿童为12mg，7--11岁为12mg。
3、孕妇
我国建议铁的适宜摄入量为中期25mg，晚期35mg，可耐受最高摄入量为60mg。孕妇应多吃含铁丰富的食物，最好是以血色素铁的形式供给孕妇，动物肝脏、海产品、坚果和豆类都是较好的铁来源，妊娠后期可补充铁剂，以硫酸亚铁用得较多。
