吃了荔枝后开车就会被查出酒驾吗 吃了荔枝后会被认为是酒驾是真的吗

导语：不少人表示，吃了荔枝之后开车，竟然被查出酒驾了？所以，很多人在开车之前，都会尽量避免吃荔枝。但实际上，吃了荔枝后会被认为是酒驾是真的吗？到底吃了荔枝后开车就会被查出酒驾吗？其实，这并不绝对，下面我们就一起来了解相关知识。

吃了荔枝后开车就会被查出酒驾吗 吃了荔枝后会被认为是酒驾是真的吗

吃了荔枝后开车查酒驾

不一定。在开车前吃荔枝可能会被测出酒驾，因为荔枝中的糖含量很高，而且在运输和贮藏的过程中进行密封，导致荔枝容易发生无氧呼吸，也就是大家所说的发酵。进行无氧呼吸，产生乙醇即酒精，吃进去后口内的酒精含量就会瞬间上升，造成检测数值上升的假象。所以才会有吃了荔枝开车会被查出酒驾的原因，吃得越多，酒精测试仪测定的酒精浓度可能也越高。

当我们在遇到吃了荔枝后背查出酒驾的情况，可以等待3-5分钟再检测，或者大量饮水、使用漱口水漱口。

除了荔枝，还有一些食物和药品，吃后也可能被判“酒驾”，比如蛋黄派、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、豆腐乳、酒酿圆子、酒心巧克力、藿香正气水，但这些食物、药品的酒精量比较少，只会停留在口腔中，而酒类酒精会到达血液。为此，市民遇到交警执法时，可说明情况，要求漱口或隔5-10分钟再测试。

此时，如果酒精浓度下降到20mg/100ml以下，则放行;如酒精浓度仍居高不下，司机对于呼吸检测有异议的，可通过血液检测进行认定。

如果司机喝了酒，谎称吃了这些药品、食物，多次检测仍居高不下，交警将带其到医院抽血，为此，驾驶员不可心存侥幸。

除了荔枝，吃什么还容易被查酒驾？

榴莲含糖很高，过熟或者存放时间长了，食用后嘴里短时间内会产生酒精，如果此时立刻检测，会出现被酒驾的假象。

这些水果含糖量比较高，而夏季温度高，再加上空气中的微生物和本身自带的一些酶，在氧气含量低的保存环境中，会使得其中的糖无氧呼吸产生酒精，从而就会导致检测出酒精超标。

体质不同酒精含量也不同，大概要等到十分钟左右酒精才会完全分解，建议大家开车的时候不要去吃这些水果。

吃了容易被查酒驾的食物

蛋黄派

部分蛋黄派的配料中有食用酒精，这些酒精会残留在口腔里，刚吃完蛋黄派就进行酒精测试，结果肯定就是酒驾。

豆腐乳

市面上的豆腐乳都含有酒精，因为豆腐乳的配方中含红曲色素和乙醇勾兑的成分，吃下去确实达到酒驾标准，但只能持续三四分钟。

醪糟

有些人爱吃醪糟，可这醪糟经过滤后本身就是米酒，自然会导致“被醉驾”。醪糟带来的“醉驾”标准不会持续很久，因为几分钟后就挥发了。

酒心巧克力

这个应该不用解释吧，虽然这些酒心是甜的，酒精含量也算不上太高，但它也是酒。

荔枝、蛋黄派等食物导致的酒驾为“假性酒驾”，酒精值升得快，降得也快，通常几分钟或十几分钟后再测试，就不会“被酒驾”了。

酒驾的标准：

根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

酒驾的危害：

喝酒时酒精的刺激使人兴奋，在不知不觉中就会喝多，当酒精在人体血液内达到一定浓度时，人对外界的反应能力及控制能力就会下降，处理紧急情况的能力也随之下降。对于酒后驾车者而言，其血液中酒精含量越高，发生撞车的几率越大。

当驾驶者血液中酒精含量达80mg/100mL时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的2.5倍；达到100mg/100mL时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的4.7倍。即使在少量饮酒的状态下，交通事故的危险度也可达到未饮酒状态的2倍左右。