大年初八干什么 大年初八的风俗有哪些
导语：春节的第八天，即大年初八。和前面正月的日子一样，初八也有相应的习俗和需要注意的事项。当然，具体大年初八的风俗有哪些，需要注意些什么，各地不尽相同。那么，你们大年初八干什么呢？有什么禁忌？还有会吃什么传统美食？下面我们一起来了解。
大年初八干什么
大年初八习俗
占谷
中国民间认为，这一天天气好，则主这一年稻谷丰收，不好则年歉。
开业
一些商场或店铺在今天开业，主要是取“发”之意。愿生意兴隆，四季发财。
接星
中国民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。
依照道教和星象家的说法，每人每年都有一位值年星宿，也叫“流年照命星宿”（日、月、水、火、木、金、土、罗候、计都九星轮流值年照命）。人的一年命运如何，完全操在这位值年星宿手里，而每年正月初八日为诸星君聚会之期，又传为“诸星下界”之日，故在这天祭祀星君（即顺星），便有可能获得星君的垂佑。因此，人们有的到白云观星神殿（即元辰殿）去烧香顺星。但不论是否去庙里进香，是日晚间，天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。
祭祀用两张神码，第一张印着星科、朱雀、玄武等，第二张是"本命延年寿星君"。二张前后撂在一起，夹在神纸夹子上，放在院中夭地桌后方正中受祀。神码前陈放着用香油浸捻的黄、白二色灯花纸捻成的灯花，放入直径寸许的"灯盏碗"，点燃。再供熟元宵和清茶。黄昏后，以北斗为目标祭祀。祭祀后，待残灯将灭，将神码、香根与芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。
观谷
谷日节当日，全家离开城市来到乡村田野，大人向小孩子介绍基本农业知识，全家观看各种越冬作物的长势，让小孩和大人一起亲近农业，帮助孩子树立尊重农业、农民、爱惜粮食的意识。在体验的过程中，同时启发小孩爱护生态环境的观念。
在大春节期间，来到郊外田野，也是一种很好的休息远足活动。
食谷
返家后，由孩子亲手制作一餐谷物晚餐给全家食用。如让孩子亲手和面蒸馒头、亲手制作面条、亲手淘米蒸饭、亲手熬粥，大人只作必要的指导，而不要代替。通过这种方式，让孩子更真切的懂得粮食的珍贵，劳动的不易。
正月初八习俗
养谷
城市生活节奏很快，人们难得亲近一次自然。建议谷日节，全家赴花卉市场选购一些观赏作物(市场有售，如“观赏谷子”等)在家中栽培，一年四季悉心养护这种“作物”。
放生
正月初八有“放生”活动，就是把家里养的一些鱼、鸟拿到外面，放归野外。
明代刘侗在《帝京景物略》中记载说：“正月八日，石磴巷放生，笼禽雀、盆鱼虾、筐螺蚌，罗堂前，僧做梵语，数千相向，纵羽空飞，孽着落屋上，移时乃去，水之类投皇城金水河中网罟笋饵所希至。”
初八放生，不仅体现了古人尊重自然万物和谐相处的品德，也表达了新春之始，企盼世间各种生物兴旺发达的美好愿望。
违法放生危害大：
如果将野生动物放生至不适宜生存的野外环境，可能导致其无法生存而死亡。
如果将非原产自本地的野生动物放生至本地环境中，不仅会造成新物种与本地物种争夺生存空间，还可能形成外来物种入侵，导致本地物种退化甚至灭绝。
随意放生还可能助长不法分子以此为业，通过非法猎捕倒卖放生动物而谋取利益。
随意、大量的放生，还可能造成生态失衡，引发诸多问题。
